Bio wint terrein. Belgische gezinnen besteedden in 2025 maar liefst 1,36 miljard euro aan bioproducten, een stijging van 4% tegenover het jaar voordien. 45% van de Belgen koopt minstens een paar keer per maand bio. Toch blijft perceptie soms hardnekkig: voor sommige consumenten voelt bio als een keuze voor wie er budget, tijd of kennis voor heeft, eerder dan een logische, alledaagse keuze.
De uitdaging voor de Bioweek 2026 was dan ook om dat beeld te doorbreken. Niet door bio uit te leggen, maar door het te laten beleven. Door de mensen achter bio - de chefs, de boeren, de kinderen die opgroeien met het verhaal - aan het woord te laten. Bioconsumenten kiezen bewust: voor smaak, voor het milieu, voor de boer. De Bioweek is het moment bij uitstek om dat verhaal breed en geloofwaardig te vertellen.
Vanuit die insteek bouwden we een gelaagde PR- en influencerstrategie rond drie concrete acties, elk met een eigen verhaal, setting en doelgroep. Van chef over minister tot schoolklas.
Voor de culinaire en lifestylemedia kozen we voor een chef die bio niet benadert als een label, maar als een keuze voor smaak, terroir en vakmanschap: Timon Michiels, sterrenchef en content creator met een uitgesproken eigen visie. Zijn boodschap is helder: het stoffige imago van bio mag verdwijnen. Bio is rock-'n-roll.
Dat is geen slogan voor Timon, maar een overtuiging die hij al jaren in zijn eigen keuken leeft. Zijn affiniteit met bio groeide in zijn beginjaren bij Carcasse, waar hij samenwerkte met kleine bioboeren en elke ochtend vroeg het veld opging om kruiden te plukken en te proeven.
"Zo leg je veel sneller verbanden met wat er op je menu staat. Je wordt er creatiever van dan op een laptop bestellijsten af te werken."
Wie groenten zelf plant, kweekt en oogst, kijkt helemaal anders naar wat er op tafel komt, en dat wil hij doorgeven. Speciaal voor de Bioweek ontwikkelde hij een bio-driegangenmenu.
Speak Up organiseerde een perslunch bij De Keukentafel, een bioboerderij met een eigen restaurant. Timon kookte er samen met de zussen van de boerderij het volledige menu. Geen klassiek persmoment, maar een beleving: geselecteerde journalisten en food-influencers ervoeren bio letterlijk op het bord, in een setting die het verhaal meteen droeg. Aansluitend nodigden we de influencers uit om zelf aan de slag te gaan met een van de recepten, een verlengstuk dat het verhaal ook na de perslunch in beweging hield.
De drie recepten gingen live via allesoverbio.be en leidden tot publicaties in Het Laatste Nieuws, Njam, Plus Magazine, NINA, Libelle Lekker, De Zondag en een uitgebreid portret in Culinart Magazine. Nostalgie Plus zond tijdens de Bioweek vijf afleveringen uit in 'Lekkers met Leen en Timon': elke dag een biologisch gerecht, elke dag een nieuw stukje van het verhaal. Via de recepten leefde het verhaal ook verder door bij de mensen thuis, die zelf aan de slag konden gaan en het niet enkel moesten beleven via de perslunch.
Op de eerste dag van de Bioweek gaf Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns het officiële startschot op bioboerderij Den Diepen Boomgaard in Grimbergen. Een bewuste locatiekeuze: de boerderij combineert biologische landbouw met sociale tewerkstelling en is een mooi voorbeeld van korte keten: van het veld naar het bord, zo kort mogelijk. Ze laat zien wat bio in de praktijk kan betekenen, voor het milieu én voor mensen.
Speak Up nam de volledige eventorganisatie én de persaanpak op zich. Van locatiescouting en dagcoördinatie tot persuitnodigingen, opvolging op de dag zelf en het opstellen en verspreiden van het persbericht. Na het officiële startmoment konden aanwezigen genieten van een volledige biobrunch met groenten van de boerderij zelf, en wie wou nam deel aan een rondleiding over het domein. Die combinatie van proeven, zien en beleven leverde het warme, menselijke verhaal op waar we op mikten. Naast de harde nieuwshaak van de ministeraanwezigheid verschenen ook sfeerverslagen die het bredere bioverhaal droegen. Zes influencers kwamen spontaan langs en deelden het event met hun volgers.
VRT NWS, Ring TV, Belga, Het Laatste Nieuws, Het Nieuwsblad, radiozenders Q-Music en Joe, Randkrant én sectormedia zoals VILT en Landbouwleven pikten het startschot op.
Het derde luik richtte zich op de bioconsument van morgen. Kinderen benaderen bio zonder vooroordelen. Door te zien, te ruiken en te proeven op een echte bioboerderij wordt bio voor hen concreet, begrijpelijk en onvergetelijk.
Het vertrekpunt was het gratis bio-educatief lespakket dat VLAM en het Agentschap Landbouw en Zeevisserij samen ontwikkelden voor de derde graad lager onderwijs. Het pakket biedt leerkrachten een reeks lessen waarmee ze leerlingen stap voor stap laten kennismaken met wat bio is, waar het vandaan komt en waarom het ertoe doet. Speak Up zette dit lespakket in de kijker als springplank naar een echte boerderijervaring.
De leerlingen van basisschool Op Dreef (Zelem) gingen eerst in de klas aan de slag met het lespakket en bezochten daarna bioboerderij Den Boogerd in Halen, winnaar van de BioVLAM 2025 en gespecialiseerd in biologische hoogstamfruitteelt. Van bijenkasten en bodemleven tot oude appelrassen en schapenbegrazing: wat ze in de klas hadden geleerd, werd op de boerderij zichtbaar en voelbaar.
Speak Up bracht drie stemmen samen tijdens het scholenbezoek aan de bioboerderij: VLAM, bioboeren van Den Boogerd en leerkrachten van de school. Een gelaagd verhaal dat ook journalisten die niet aanwezig konden zijn, kon oppikken. TV Limburg stuurde een cameraploeg, Radio 2 Limburg deed een interview. Het Laatste Nieuws, Het Nieuwsblad en Het Belang van Limburg publiceerden regionaal.
De drie acties samen leverden 34 publicaties op in juni 2026, met een gecombineerd mediabereik van ± 20,8 miljoen.
Media die publiceerden: Het Laatste Nieuws, Het Nieuwsblad, Het Belang van Limburg, VRT NWS, Belga, Q-Music, Joe, Nostalgie Plus (5 radio-afleveringen), Ring TV, Randkrant, Plus Magazine, NINA, De Zondag, Culinart Magazine, TV Limburg en Radio 2 Limburg.
Voor de influencercampagne werkten we samen met 11 creators, goed voor een gecombineerd volgersreik van 265.935 accounts. De betaalde samenwerkingen behaalden engagement rates tot 2,46% op Instagram en 3,89% op TikTok, ruim boven het platformgemiddelde voor culinaire content.
